フムスとパン

今日は美味しいものシリーズです。

フムスってご存知ですか。日本ではまだあんまり見かけない食べ物ですが、アメリカのスーパーには必ず置いてあります。私もアメリカに来てから初めて食べて大好きになりました。

フムスはひよこ豆のペーストにごまベースト、オイル、塩や香辛料を混ぜ合わせたディップです。まろやかな口当たりですが後味はさっぱり。生や茹でた野菜と相性抜群です。味もいろいろあります。大体スーパーなどにいくと５〜１０種類ぐらいはある気がします。ガーリックやチリなど食事系から甘い系のチョコレート、スイートポテトなんかもあります。

なかでもお気に入りはこのレッドペッパー味。ローストしたピーマンのいい香りがします。いつもサラダに添えたりして食べているのですが、一番合うと思うのが生のにんじんです！にんじんの青臭さがとれて甘さが増す気がします。おすすめです。

中身はこんな感じ。

先ほど甘い系もあると書いたのですが、こちらも美味しいです。

チョコレート味。

豆感は全くなくて、さっぱりしたチョコレートペーストです。いつもパンにつけて食べています。パンが無限に食べられそうになるので危険です。

このパンは人気スーパーのTrader Joe'sで購入したものです。ブリオッシュの丸パンです。甘くていい香りがします。

なかなかに分厚いです。

私の持っているトースターはポップアップ式で投入口が狭いのですが、無理やり押し込んで焼いちゃいました。

かりかり中はふんわり、ほんのり甘くてバターの良い香りがします。チョコフムスと相性ばっちりです。贅沢な朝ごはん気分です。（写真があまりイケてなくてごめんなさい）

フムスは植物性なのでベジタリアンやヴィーガンの人も安心して食べられるのがいいですね。日本でも近々流行るのではという気がしています。

Trader Joe'sはプライベートブランドがいい感じなのでまたちょびちょび紹介していこうと思います。

それでは今日はこのあたりで🙂

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